Como y Porque Comenzamos esta Aventura...
En el 2001 mi Esposa y Yo nos movimos aqui a Granite Bay de le area de la Bahia buscando por un cambio positivo en la vida de nuestra familia. Cuando llegamos aqui nuestros hijos tenian 5 y 8 años de edad. Rapidamente despues de que nos establecimos, nuestros hijos se envolvieron en una gran variedad de deportes. Cada fin de semana despues de sus juegos, estabamos deseosos de la comida autentica mexicana.En el Area de la Bahia es muy comun que te encuentres lugar justo a la vuelta de la esquina. Como quiera que sea, aqui nosotros teniamos que manejar 30-40 min. para encontrar un burrito o taco desente y bueno. Y asi es como todo empezo, mi Esposa y Yo decidimos tomar esta aventura. Despues de 7 años de servir a esta comunidad, nosotros creemos que esta ha sido una bendicion. Gracias por todo el apoyo y participacion en esta comunidad que ha mantenido nuestro negocio corriendo satisfactoriamente.
Estamos completamente satisfechos de que hemos podido satisfacer su apetito y paladar.Nosotros seguiremos manteniendo y mejorando nuestros servicios como nos sea posible.
Muchisimas Gracias!!!
 

La comida de México es una rica mezcla de los alimentos de España y de los indios nativos. La variedad de comida de México es una buena representación de la variedad de la cultura mexicana. La comida mexicana tiene una historia larga y complicada. La historia comenzó con las primeras personas en México que fueron los olmecas. Los olmecas usaron métodos primitivos de caza y comenzó el cultivo de maíz. Después de los olmecas eran los mayas. Los mayas descubrieron el cacao y los métodos avanzados de la agricultura. Los aztecas fueron el último imperio antes de la conquista. Los aztecas comían conejos, perros y pavos domésticos y animales salvajes, paisajes, peces, anfibios, reptiles e insectos. Cuando los españoles llegaron a México, trajeron dos cambios en la cultura y la dieta. Los españoles introdujeron muchos nuevos alimentos de España a México. Esta fusión de la comida indígena y europea es la base de lo que hoy es la comida mexicana 
 

Destacados
Bienvenido a El Sombrero Taqueria en Granite Bay. El Sombrero ofrece una interesante variedad de auténticos Tacos de calle, Burritos Grandes, Especialidades de la Casa y mariscos exquisitos. El Sombrero es un restaurante de comida rapida casual con una cocina de servicio completo. Usted sabe la calidad cuando usted sabe que el dueño se preocupa. Usted sabrá que al dueño le importa cuando te dan la bienvenida con una sonrisa y se ve la estación de reciclaje conveniente, las instalaciones están limpias, cocina sorprendente y precios justos. Trae a tus amigos y venga a disfrutar de los sabores reales de México. "El Mejor del Alrededor"